Resep dan Cara Membuat Pie Susu Bali Enak

Resep dan Cara Membuat Pie Susu Bali Enak - Pie Susu Bali pasti sudah pernah anda coba atau paling tidak pernah mendengar ke lezatan Kue Pastry ini. Admin memberikan anda Rahasia Cara Membuat Resep Snack Pie Bali Susu Enak. Simak yuk!!!

Resep Snack Pie Susu Bali Enak

Pie adalah jenis snack rumahan yang terdiri dari kulit pastry kering dengan isian beraneka ragam bisa berupa buah, sayuran, daging, ikan, keju kacang dan lain lain. Pie adalah Masakan Khas negara Amerika Serikat, selain itu juga Australia menklaim jika pie daging merupakan salah satu Masakan Nasional Mereka. Indonesia Juga memiliki Pie yang befitu terkenal yaitu pie susu Bali.

Pie Susu Bali emang terkenal dengan rasana yang enak, Manis dan Lezat. Pie Susu ini memang mulai terkenal di seantero Indonesia di awal 90 an di pelopori oleh Ibu Tantri dengan merk ” Asli Enaaak”. Karena mendapat respon positif dari masyarakat akhirnya Pie susu ini menjadi sangat laris terutama konsumennya para wisatawan domestik sampai akhirnya menjadi salah satu ikon kuliner Bali.

Saat ini ada banyak sekali penjual Snack ini dengan berbagai merk serta berbagai macam isian. Mungkin anda pernah mencoba Pie NCC, Pie Susu Dhian,  Pie Susu jalan Nangka, atau yang lain nya dengan berbgai varian dari rasa coklat sampai Blueberry. Jenis produk ini dijual dengan harga yang bervarian tergantung dari isiannya bahkan beberapa merk dijual dengan harga yang lumayan menguras isi kantong. Tapi, jika anda ingin berhemat anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Tentu saja dengan kreasi anda sendiri dan raga isian yang bisa anda tentukan sendiri. Coklat, Durian, Kacang, Keju ataupun blueberry bisa anda masukkan di dalana. Kami akan membagikan Resep Snack Pie Susu Bali Enak yang bisa anda coba di rumah

Resep Snack Pie Susu Bali Enak

Bahan - bahan Resep Snack Pie Susu Bali Enak

• 750 gram Tepung Terigu Protein rendah yang sudah di ayak halus. Untuk merek nya, silahkan menggunakan sesuai selera.
• 8 butir telur ayam dengan ukuran kecil. Bisa juga menggunakan telur bebek. 6 butir hanya dipakai kuningnya saja
• Garam 1  secukup nya. sesuaikan dengan selera.
• 250 gram margarin yang berkualitas.
• 200 ml air matang
• 1 Susu kaleng kental manis. Gunakan susu putih ya, jangan susu coklat karena akan merubah rasa dasar pie nya

Cara membuat Snack Pie Susu Bali Enak

A. Pertama kita akan buat kulit pie terlebih dahulu.

1. Campur 750 gr Tepung terigu dengan margarin serta garam
2. Aduk perlahan dengan tangan sampai semua bahan tercampur dengan baik
3. tambahkan 2 butir telur ayam, Uleni sampai adonan kalis dan tercammpur sempurna
4. Atur diatas loyang khusus Pie, pastikan kulit pie asuk ke dalam sela sela loyang, tusuk tusuk bagian tengah agar pie matang sempurna saat di panggang

B. Berikut nya kita akan membuat isi Pie Susu nya.

1. Ambil Baskom, Masukkan kuning telur ke dalamnya. Tambahka susu kaleng dan sedikit air. Mixer bahan diatas dengan kecepatan sedang sampai semua bahan tercampur rata, bisa ditandai dengan berkurangnya buih saat di mixer
2. Siapkan cetakan yang telah dilapisi kulit pie, pastikan kembali adonan kulit yang diletakkan pada cetakan rata lapisannya, cek dengan tangan anda kembali, pastikan setiap lekukan terisi dengan kulit Pie
3. Tuang isi pie ke bagian tengah tengah kulit pie, jangan terlalu banyak karena bisa menyebabkan isi meluber saat di panggang atau jangan terlalu sedikit karena menyebabkan bagian pingir akan gosong terlebih dahulu. Sebaiknya isian Pie rata dengan kulit Pie
4. Panaskan Oven dengan api sedang, masukan cetakan pie jika dirasa telah mendapatkan panas yang cukup. Panggang selama kurang lebih 60 menit ( jika anda mengunakan cetakan pie mini, cukup 40 menit waktu yang dibutuhkan)
5. Cek saat memasuki menit 40, tusuk dengan lidi bagian tengah pie. Jika basah brarti belum matang sempurna, jika kering berarti adonan telah matang

Ga terlalu sulit bukan Resep Snack Pie Susu Bali Enak jika dikerjakan di rumah. Selain mudah, bahan bahan yang digunakan pun  sangat mudah di dapatkan dan tersedia di toko toko terdekat. Selain lebih hemat, anda juga bisa menyesuaikan kemanisan Pie Susu dan juga ber eksperimen dengan berbagai maca topping yayng menarik sesuai selera. Selain itu, potensi terbesarnya adalah anda bisa memulai usaha sendiri untuk dijual lagi sebagai Snack Oleh oleh daerah anda

Share ke Teman