Resep dan Cara Membuat Terong Balado Khas Masakan Padang

Cara Membuat Terong Balado - Terong balado merupakan salah satu masakan khas indonesia yang selalu ada di warung - warung masakan padang. 

Masakan sederhana ini sudah menjadi makanan favorit banyak orang loh, kalian juga penggemar terong balado? Terong balado ini menjadi pilihan banyak orang karena cara membuatnya terbilang mudah juga tentunya murah. Sayur ini enak banget lho. Mau tau cara membuat terong balado yang super enak? Simak selengkapnya dibawah ini:

terong balado, resep terong balado, terong, resep terong balado pedas manis, cara membuat balado terong teri, balado, resep terong balado enak, resep terong balado pedas, resep terong balado padang, resep terong balado praktis, balado terong, cara masak terong balado, sambal terong balado, cara membuat terong balado, resep balado terong, resep terong balado teri, resep terong balado dapur umami, sambal terong

Bahan Membuat Terong Balado:

• 5 buah terong, belah jadi 2 lalu potong jadi 3
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, keprek
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 2 butir kemiri
• 1 buah tomat merah ukuran besar
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat terong balado

1. Goreng terung hingga layu kemudian angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum, matikan api. Kucuri dengan air jeruk nipis.
3. Masukkan terung dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Sajikan

Mudah khan? Tapi rasanya itu mantab banget kalo disajikan dengan nasi pulen yang panas dan minumnya es teh benar-benar nikmat rasanya.

Itulah kawan Resep Membuat Terong balado atau orang jawa bilang sambal terong enak. Semoga bermanfaat, salam dapur ngebul...

Share ke Teman