Siomay Pare Isi Tenggiri Dengan Saos Kacang

Dapur Mak Ita - Siomay Pare Isi Tenggiri Dengan Saos Kacang , Sering kita temui orang jualan siomay di berbagai tempat ada yang di depan sekolah sekolah, keliling, buka warung bahkan di hotel berbintang juga menyediakan aneka macam siomay dari yang harga seribu hingga ratusan ribu rupiah

Bumbu kacang yang menambah cita rasa siomay sendiri menjadi semakin khas sebagai kudapan yang cocok dimakan dalam waktu apa saja.  dan yang suka membuat cemilan sendiri dirumah boleh kok dipraktekan langsung bahannya juga mudah n simple. 

Bahan Siomay Pare Isi Tenggiri:

• 5 lembar kol , dibuang tulangnya kukus sampai layu
• 1 Buah pare  , dibuang isinya, potong potong 4 cm, diremas remas dengan garam kemudian cuci bersih 

Bahan isi siomay:

• 300 gr daging ikan tenggiri dicincang halus
• 100 gr paha ayam fillet dicincang halus
• 3 siung bawang putih , dicincang halus
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk 
• 175 gr labu siam dikukus lalu dihaluskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 125 gr tepung sagu 

Bahan saos kacang:

• 1/4 kacang goreng haluskan
• 7 cabe kecil
• 3 cabe 

Cara Membuat Siomay Pare Isi Tenggiri:

1. Campur daging ikan tenggiri, daging ayam, bawang putih, bawang, gula pasir, kaldu bubuk, dan putih telur uleni sampai rata
2. Masukkan labu siam dan daun bawang, uleni tambahkan tepung sagu aduk rata
3. Ambil sepertiga bagian, sendokan bentuk bulat diatas kukusan yang dialasi daun pisang      dan diolesi minyak
4. Ambil sepertiga  bagian masukkan dalam kol dan gulung lainnya ke dalam pare 
5. Kukus semuanya 20 menit dengan api sedang sampai matang
6. Sajikan  dengan pelengkapnya 

Mudah dan simple demikian resep dari kami tentang Siomay Pare Isi Tenggiri Dengan Saos Kacang semoga bermanfaat dan terima kasih sudah berkunjung

Share ke Teman