Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Spesial

Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Spesial - Siapa yang gak suka kue dadar gulung yang sering menghiasi setiap acara? Kue dadar gulung sendiri banyak variasinya, salah satunya bisa diisi dengan parutan kelapa yang rasanya manis sekaligus gurih. Kalau mau tahu cara membuatnya maka berikut adalah Menu Snack Box Dadar Gulung Isi Kelapa yang bisa bikin Anda ngiler karena manis dan gurihnya.

dadar gulung,resep dadar gulung coklat isi vla,resep dadar gulung,cara membuat dadar gulung,cara membuat dadar gulung agar tidak pecah,dadar gulung isi kelapa,resep dadar gulung pisang coklat,cara membuat dadar gulung pelangi,resep kulit dadar gulung lembut,cara membuat dadar gulung hijau,cara membuat kulit dadar gulung,resep dadar gulung kelapa gula merah,resep dadar gulung isi kelapa putih

Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Enak

Bahan kulit dadar gulung:

• Telur (1/2 butir)
• Garam (1/8 sdt)
• Air daun suji (25 ml) yaitu campuran dari daun suji 15 lbr dan daun pandan 1 lbr
• Santan (175 ml) yaitu dari kelapa 1/4 butir
• Tepung terigu (75 g)
• Pewarna makanan (hijau atau merah muda)

Bahan isi dadar gulung:

• Garam (1/8 sdt)
• Air (75 ml)
• Daun pandan (1 lbr)
• Kelapa parut kasar (100 g)
• Gula merah disisir halus (50 g)
• Panili (1 bks)

Cara membuat isi dadar gulung:

1. Siapkan wadah untuk memasak isi dadar gulung.
2. Campurkan kelapa parut kasar, gula merah sisir halus, garam, vanili, dan daun pandan yang telah diikat.
3. Masak semua bahan campuran itu di atas api sedang, hal ini bertujuan agar tidak cepat gosong dan masak merata
4. Aduk hingga merata sambil masukkan air kedalam campuran bahan itu.
5. Aduk merata hingga masak lalu angkat
6. Diamkan beberapa menit hingga dingin
7. Isi dadar gulung dari resep kue dadar gulung isi kelapa siap untuk digunakan.

Cara membuat kulit dadar gulung:

1. Siapkan wadah atau baskom untuk membuat kulit dadar gulung. Campurkan tepung terigu dan garam lalu aduk hingga merata.
2. Masukkan santan, telur, dan air daun suji lalu aduk hingga merata.
3. Tambahkan pewarna makanan pada adonan kulit dadar gulung agar terlihat lebih menarik, aduk hingga rata.
4. Panaskan penggorengan datar atau wajan teflon dengan api sedang.
5. Tuang sedikit adonan kulit dadar diatas wajan datar atau teflon kemudian buat adonan itu tipis-tipis hingga lebar merata.
6. Balikkan adonan kulit dadar yang telah dimasak agar matang merata dan tidak gosong. Angkat kulit dadar yang telah masak.

Cara membuat kue dadar gulung spesial:

1. Bentangkan lembaran kulit dadar gulung yang telah masak dan masih panas.
2. Isi lembaran kulit dadar gulung itu dengan parutan kelapa secukupnya yang telah dimasak.
3. Lipat kulit dadar gulung itu kekiri dan kekanan hingga isi dadar gulung tertutup oleh seluruh kulit dadar gulung.
4. Lakukan hal ini secara berulang-ulang hingga semua adonan kulit dan isi dadar gulung habis.
5. Sajikan kue dadar gulung dengan plating yang menarik agar menggugah selera. Kue dadar gulung siap untuk disantap.

Anda dapat mempraktekkan Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa ini di rumah dengan mudah. Itulah resep kue dadar gulung isi kelapa dan cara membuat kue dadar gulung yang manis, legit, dan enak.

Share ke Teman